Klantdiners en recepties rond congressen in RAI Amsterdam

A Culinary Affair is een full-service culinair eventbureau in Amsterdam. Wij organiseren klantdiners, recepties, walking dinners en corporate events voor Nederlandse en internationale bedrijven die een congres of beurs in RAI Amsterdam bezoeken. Voor groepen van 20 tot 500 gasten verzorgen wij het eten, de drank, het personeel, het transport, het huurmateriaal, de styling en de planning. We werken ook rechtstreeks met internationale eventbureaus, eventmanagers, personal assistants en executive assistants die een lokale partner in Amsterdam zoeken.

Waarom een klantdiner tijdens een congres?

Een congres brengt de juiste mensen samen op één plek, maar geeft je zelden de tijd om ze echt te spreken. Tussen sessies, standbezoeken en afspraken door duurt een gesprek meestal een paar minuten. Een diner of receptie in de avond geeft je een kleinere groep, een goede tafel en de tijd om door te praten. Het is ook wat gasten zich herinneren. Na een paar dagen in de hallen blijft een avond aan het water of in een tuin in Amsterdam veel langer hangen dan het congres zelf.

Welke internationale events in RAI Amsterdam brengen beslissers naar Amsterdam?

In RAI Amsterdam vinden het hele jaar door grote internationale beurzen en congressen plaats. Dit zijn de events die onze klanten het vaakst naar de stad brengen:

• Aquatech (maart, tweejaarlijks) - watertechnologie, de volgende editie is in maart 2027.
• PLMA's World of Private Label (mei) - retailers en producenten in private label.
• PROVADA (juni) - het grootste vastgoedplatform van Nederland, met 27.089 bezoekers in 2025.
• Money20/20 Europe (juni) - fintech, payments, banking en financial services technology.
• GreenTech Amsterdam (juni) - tuinbouwtechnologie, met professionals uit de hele wereld.
• IBC (september) - media- en entertainmenttechnologie, met 41.225 bezoekers uit 170 landen in 2026.
• DMWF Europe (november) - 2.500+ CMO's, marketingdirecteuren en senior marketeers.
• METSTRADE (november) - de grootste vakbeurs voor maritieme apparatuur, met ruim 1.400 exposanten.

Reserveer op tijd voor deze weken. Zeker tijdens IBC loopt de buurt rond RAI Amsterdam vol, stijgen de hotelprijzen in de hele stad en zijn locaties in de omgeving snel vergeven.

Een voorbeeld: een avond tijdens PROVADA

Na een dag op PROVADA ontvingen wij een internationale groep zakelijke relaties voor een avond in Amsterdam: een boottocht door de stad, gevolgd door een diner. Voor de gastheer liep de hele avond via één aanspreekpunt, van de boot tot het laatste gerecht. Timing is bij zo'n avond belangrijk. In 2026 sloot de beursvloer van PROVADA op de eerste twee dagen om 19.00 h, waardoor de vroege avond het natuurlijke moment is om gasten mee te nemen naar een rustigere plek.

Welke locaties bij RAI Amsterdam zijn geschikt voor een klantdiner of receptie?

Wij werken op locaties door heel Amsterdam. Voor events rond RAI Amsterdam zijn dit twee favorieten, elk geschikt voor een ander soort avond.

Botanische Tuin Zuidas - Van der Boechorststraat 8, Amsterdam

Een tuin midden op de Zuidas, op een paar minuten rijden van RAI Amsterdam, waar wij veel events hebben georganiseerd en een van de vaste cateraars van de locatie zijn. In de Wintertuin, met glazen wanden, kunnen 60 gasten dineren van mei tot eind oktober en 40 in de winter, of 120 gasten staand borrelen in de zomer en 80 in de winter. Met een tent op het grasveld kan dat verder worden uitgebreid.

Huize Zonnewijzer - Valeriusplein, Amsterdam Oud-Zuid

Een stadsvilla uit 1919 in Amsterdamse Schoolstijl, nu de galerie en studio van kunstenaar Micky Hoogendijk. Een avondkamer met open haard, een eetkamer omringd door kunst en een beeldentuin. Het meest geschikt voor walking dinners en recepties tot 50 gasten, of een intiem diner tot 12 personen. Wij werken ook op je eigen kantoor of op een locatie naar keuze.

Wat verzorgt A Culinary Affair?

Elk event begint met een gesprek en een voorstel dat voor die gelegenheid is geschreven, in plaats van een standaardpakket. De avond kan een receptie met walking bites zijn, een walking dinner waarbij gasten rondlopen, of een zittend diner. Wij verzorgen:

• Het menu, bereid door onze eigen chefs, met aandacht voor dieetwensen.
• De drank, van wijn en cocktails tot alcoholvrije opties.
• Transport voor je gasten, van RAI Amsterdam naar de locatie en terug.
• Bedienend personeel, chefs en een eventmanager op de dag zelf.
• Huurmateriaal, styling, opbouw en afbouw.
• De planning, afgestemd op het programma van het congres.

Hoe plan je een avond rond een congres?

Stem de begintijd af op de beursvloer. Gasten die RAI Amsterdam bij sluitingstijd verlaten hebben tijd nodig om op de locatie te komen; reken daarop in de planning. Geef een verwacht minimum en maximum aantal gasten vroeg door. Congresweken brengen wijzigingen op het laatste moment met zich mee, en met een marge kunnen wij personeel, transport en hoeveelheden goed inplannen.

Voor hoeveel gasten organiseert A Culinary Affair een event?

Wij organiseren events voor 20 tot 500 gasten, van een klantdiner tot een grote receptie.

Hoe ver van tevoren moeten we reserveren?

Zo vroeg mogelijk. Tijdens de grote congresweken zijn locaties bij RAI Amsterdam snel vergeven.

Verzorgen jullie ook transport vanaf RAI Amsterdam?

Ja. Wij regelen transport voor je gasten van RAI Amsterdam naar de locatie en terug, ook per boot.

Helpen jullie met het vinden van een locatie?

Ja. Wij werken op locaties door heel Amsterdam en denken graag mee over de juiste plek voor je groep, format en budget.

Houden jullie rekening met dieetwensen?

Ja. Geef allergieën en dieetwensen door bij het doorgeven van de aantallen, dan passen wij het menu aan.

Een avond plannen tijdens een congres in RAI Amsterdam?

Neem contact op via info@aculinaryaffair.nl of +31 6 81654 323. Laat weten wat de datum is, om welk congres het gaat, hoeveel gasten je verwacht en wat je met de avond wilt bereiken, dan komen wij met een voorstel.